Costumbres, Tradiciones, Fiesta Patronal, Lugares Sagrados, Comidas Tipicas e Histora de San Martín Sacatepequez, (Chile Verde)
SU HISTORIA.
De acuerdo a relatos transmitidos de manera oral, los
pobladores de San Martín Sacatepéquez provienen del municipio de San Pedro
Sacatepéquez del departamento de San Marcos. El nombre Sacatepéquez proviene
del vocablo náhuatl “satepec”, que en español se puede interpretar como
“sacateras” o “cerro del sacata”, “tepec” es un sufijo que en español se
traduce como “lugar”
Anteriormente se conoció al municipio con los nombres de San
Martín Obispo, San Martín Sacatepéquez y San Martín Chile Verde por la siembra
de chile porrón que terminó luego de que una erupción sepultara con material
volcánico hogares y terrenos de cultivo; pero finalmente se estableció el
nombre como el Municipio de San Martín Sacatepéquez
Cultura e identidad
En el municipio se observan costumbres y tradiciones de la
población, entre ellas: el corte de las primeras hojas de milpa y del primer
elote de cada año, ceremonias para solicitar la lluvia, pedida de novias,
nacimientos, bodas y cumpleaños.
COSTUMBRES Y TRADICIONES.
San Martín Sacatepéquez es una comunidad que presenta una
cosmovisión maya – Mam muy fuerte, uno de los lugares sagrados del municipio es
la Laguna Chicabal que se localiza en el cono del volcán del mismo nombre, es
en este lugar donde convergen los guías espirituales de San Martín Sacatepéquez
e incluso de otros municipios del occidente y suroccidente del país, para
realizar ceremonias mayas.
Las población femenina en su mayoría utiliza el traje que
consiste en un güipil de color rojo y un corte de color azul con una cruz
bordada; una proporción menor de la población masculina del municipio utiliza
el traje que consiste en pantalón y capishay de color blanco con rojo y bordado
en la manga.
En el municipio se celebra la independencia de Guatemala el
15 de Septiembre, así como la Noche Buena el 24 de diciembre, Año Nuevo el 1 de
enero, Semana Santa y otras de carácter nacional.
El día 11 de noviembre se celebra la fiesta titular en honor
al patrono San Martín Obispo, el 30 de junio se conmemora el día de San Pedro
Apóstol.
LUGARES SAGRADOS
Los lugares donde se realizan ceremonias mayas por distintos
motivos se encuentran principalmente en las montañas del municipio, algunos de
ellos son: Toj Qtxu (La Laguna), Twi Lqan, Toj Picot, Toj Loblatzan, Toj K´on,
T-xeK´ xuK´, T-xe Q´anel, Toj So´bon, Twi San Martín Witz, Ttzi supt, Toj
Coral, Twi Choq´, Twi Glesi, Twi Jlaaj, Toj Xjtans, Toj Kman, Twi Jaleben, Twi
Capami witz y Q´aq´ai´x
COMIDAS TIPICAS.
Uno de los alimentos más tradicionales son los tamales de
masa maíz cubiertos con hojas de milpa o de mazorcas, también las tortillas
hechas a mano. Otros platos tradicionales del municipio para festividades son
los caldos de hierbas, de frijol con o sin chile, de res y de pollo (Historia,
cultura e identidad)
